La hora del aperitivo
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La hora del aperitivo

Para anfitriones con gusto por el buen diseño y amantes de los cocteles

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Un momento de aperitivo con el diseño al centro, en tonos rosa, blanco y dorado cálido: luminoso, moderno y discretamente memorable. Construido en torno a un aperitivo mexicano a base de mezcal, acompañado de chocolate oscuro con almendras y herramientas pulidas para mezclar, servir y disfrutar con facilidad.

Notas de sabor y maridaje
El picante equilibrado y los ingredientes botánicos de Xila se abren con burbujas (prueba con agua quina o vino espumoso) o cítricos; el cacao al 70% con almendras agrega textura y un final suave a nuez; las herramientas martilladas en oro mantienen el servicio elevado sin complicaciones.

Estado de ánimo y paleta
Rosas rosados, blancos suaves y dorados luminosos: una paleta crepuscular que convierte las bebidas antes de la cena en una pequeña celebración (sin pompa, solo presencia).

Por qué funciona
Cada elemento amplifica al siguiente: un aperitivo mexicano contemporáneo con carácter, chocolate negro limpio para contrastar y herramientas refinadas para hacerlo sencillo: un regalo cohesivo y de diseño vanguardista que se siente personal.

Contiene alcohol. Solo para mayores de 18 años.

XILA

Xila (se pronuncia shi-lah) toma su nombre de la palabra zapoteca para “mujer”, un guiño a la misión de la marca y a las personas detrás de ella. Elaborada en la Ciudad de México en Flor de Luna —la primera destilería artesanal liderada por mujeres en la ciudad—, Xila es un aperitivo mexicano independiente que celebra al México contemporáneo a través del sabor y el ritual.

Hecha con agave Espadín de Santiago Matatlán, Oaxaca, reúne un perfil de siete ingredientes: lavanda y jamaica en nariz; clavo, pimienta negra y canela al centro; y una base de piña caramelizada y chile ancho, con una dulzura suave y un final ligeramente especiado. Con 20% de alcohol, está pensada para disfrutarse sola, con hielo o en cocteles de menor graduación.

Siguiendo la “regla del siete” —siete días de maceración, siete de reposo y siete rondas de filtración—, el resultado es un aperitivo suave, equilibrado y sutilmente picante.

Detrás de Flor de Luna está Hillhamn Salomé, cuya práctica une exploración botánica, oficio y un firme compromiso con abrir más espacio para las mujeres en la industria de los destilados.